Nos viandes...
Colis de VEAU
de
5 kg
La caissette de 5 kg est composée :
d'un rôti d'1 kg, de deux poches de blanquette de 500 gr chacune, de côtes, parisiennes et escalopes.*
Colis disponibles à partir du 10 DECEMBRE 2021
Colis de BŒUF
de
7 kg
La caissette de bœuf de 7 kg est composée: de bifteck, rumsteck, entrecôtes, steaks à griller… et de steaks hachés (2 kg).*steak hachés.
NOUVEAUTE: Du Steaks hachés vendus au kg
sera également disponible
Colis disponibles à partir du 15 FEVRIER 2022
Axoa de Veau
(émincé de veau cuisiné
au piment d'Espelette)
L'Axoa de Veau, spécialité basque au piment d'Espelette est proposé en verrines de 660mj ou 880ml.
Prêt à consommer.
Disponible toute l'année
* Chaque morceau est mis en sachet sous vide avec étiquetage complet : poids, identification, catégorie, provenance.
Nos charcuteries et salaisons...
Pâté basque de porc Bio en verrine de 180 gr
Rillettes de porc Bio en verrine de 180 gr
Boudin Basque de porc Bio en verrine de 180 gr
Coustons de porc (travers de porc) Bio en verrines de 800 gr
Confit de porc (longe confite) Bio en boite de 350 gr
Saucisses confites de porc Bio par boite de 4 pièces
Saucisson de porc de porc Bio de 250 gr environ
